商場里的 文脈尋寶
探索文商旅融合 新模式
“沒想到帶家人逛商場還能穿越歷史時空感受河南悠久的歷史文化，這個活動真是太有意義了！”近日，一場文商旅融合互動式體驗活動在鄭州大衛城商場啟幕。
此次活動以“行走河南·讀懂中國”為核心主題，結合中華文明歷程和河南歷史，提煉選取四大古都和其中代表性文旅、文物元素，落地打造了打卡場景，并通過“文脈尋寶”打卡集章的方式，邀請市民積極參與進來。
活動現場，不少顧客手持特制的尋寶圖，穿梭于精心設計的歷史場景中，尋找并集齊代表不同歷史時期和文化符號的印章。這一過程中，他們不僅能夠親身體驗到河南歷史文化的厚重與多彩，還能在趣味與挑戰中加深對中華文明的認知與理解。為進一步增加消費者體驗、豐富活動形式，現場還設置了具有河南特色的文創產品展示區和文創冰淇淋攤位，作為傳播河南文化的新媒介，吸引大家紛紛駐足消費。
據了解，該活動將一直持續至10月。此次活動，為鄭州文商旅融合發展提供了可借鑒的經驗與模式。未來，主辦方將繼續深化融合，探索更多創新路徑，共同推動河南文商旅產業高質量發展，助力擦亮“行走河南·讀懂中國”品牌，吸引更多人士前來探尋中華文明的魅力。
記者：成燕 孫婷婷 文/圖
鄭州商業布局“抓娃娃”
“一拖n”家庭消費模式釋放虹吸效應
“暑期去商場，主要不是去購物，而是和孩子一起學習、一起逛吃。”近日，在中原萬達廣場，陪孩子到游樂場的王玲介紹，鄭州很多商場都成了遛娃好去處。
如今，多元的親子游樂場景已成為商業綜合體標配，通過孩子帶動整個家庭消費的“一拖n”模式已成為主流，涵蓋玩具、文化、娛樂、餐飲等多個領域的兒童集中消費專區范圍正在不斷擴大，主打沉浸式遛娃的親子消費形式已成為鄭州商業新的增長點。
中國兒童產業中心相關數據顯示，我國兒童消費市場規模每年為3.9萬億元至5.9萬億元。八成以上的中國家庭，兒童相關開支占據了家庭總開銷三成以上，且占比仍在穩步上漲。為了吸引和留住親子客戶，各大商場不斷調整業態布局“抓娃娃”，以撬動家庭消費。
孩童專區占據商場C位
伴隨著歡笑聲，孩子們在絢麗多彩的海洋球池、大滑梯上玩耍，家長在游樂場旁一邊關懷叮囑，一邊享受著難得的悠閑時光。近日，記者在中原萬達廣場中庭海洋球親子活動現場看到，這里人氣很旺。
“我專門在暑期辦了張暢玩套餐卡。”市民陳女士說，商場里很涼快，既能讓孩子玩痛快，自己也可以“解放”了，一舉多得。
工作人員表示，暑期連工作日客流都很大，到了周末，項目收益甚至能提升1.5倍。
記者走進三福商店，發現孩子們鐘愛的各種IP聯名卡片、擺件及玩偶占據入口處半壁江山，取代了以往的化妝品、小飾品。來到沃爾瑪亦是如此，孩童專區很顯眼，涵蓋7個貨架，玩具、文具琳瑯滿目，價位從幾元到幾百元不等。“全家一起逛商超，孩子玩得高興，家長買東西也方便。”正帶孩子挑選商品的趙女士說，商業綜合體里吃喝玩樂購都有了，全家人可以一起享受愜意的休閑時光。
餐飲商家特推兒童套餐
商場開展各類親子活動，使出增強體驗感的殺手锏。尤其是餐飲行業，瞅準時機推出種類豐富、造型可愛的兒童套餐，從色香味、新奇感等不同角度滿足孩子的喜好，給足家長付費的理由。
寶媽趙元（化名）最喜歡帶小寶“糯糯”到錦藝城購物中心一家寶寶膳食餐廳用餐。“寶貝，慢慢滑下來，要注意安全。”趙元一邊等餐，一邊叮囑著正在店內游樂設施玩耍的孩子。記者在該餐廳看到，盛飯的餐盒被設計成了心形、云朵等形狀；主食制作成螃蟹、兔子等小動物造型；葷素搭配的菜品令孩子食欲大開……餐廳環境整潔又溫馨，透過半透明玻璃還能看見廚房現場烹制過程。
走訪鄭州各大商圈不難發現，從快餐店到融合餐廳，商家紛紛推出兒童套餐、親子套餐，為萌寶和家長不斷上新。
閱讀空間成熱門打卡地
隨著親子消費主力軍的代際轉換與消費觀念的轉變，親子教育在現代父母的育兒認知中占據著重要的地位。艾媒咨詢調查數據顯示，98%以上的父母認同親子教育的重要性。而各類型書店也逐漸成為商圈的標配，青少年捧書閱讀是父母最樂見的畫面，也讓消費更有意義。
走進新華書店，有的孩子在書桌前，安靜地閱讀還記下筆記；有的孩子翻到自己喜歡的書，索性席地而坐成了“小書蟲”。家長也會在不遠處找到自己喜歡的讀物。
“孩子喜歡看書，一待就是半天，有特別中意的書會買一本回家。”錢女士正在陪孩子挑選讀物，她說，如今的書店已不再是單純的購書地，良好的閱讀氛圍，人性化的設施，甚至有茶點供應，能輕松幫助孩子養成良好的閱讀習慣。
西西弗書店（探十里店）也做了不少嘗試，不但擴大了兒童書籍品類的區域，同時把兒童閱讀區打造得更舒適，可以讓孩子和大人共同閱讀，還開設“書店+咖啡+零售”的復合經營模式。
“親子業態正帶旺超市、餐飲、服飾、休閑娛樂等多種商業消費，孩子已成為商場的引客利器。”河南省商業經濟學會副秘書長、鄭州工程技術學院副教授胡鈺表示，親子業態具有“一拖n”的虹吸效應，不僅能夠延長消費者的消費時間，促進親子關系成長，提升家庭教育質量，還帶動家庭消費，促進其他業態的消費增長。
記者:孫雪蘋 文/圖
當中式茶品代替可樂雪碧
主打健康 無糖茶飲成新寵
天氣剛剛立秋，暑熱尚未退去，飲料仍然是夏末秋初的市場寵兒。就像年度流行色一樣，飲料市場每年也有自己的流行主打，商家絞盡腦汁揣度市場、推陳出新，努力在激烈的競爭中殺出重圍、一騎絕塵。縱觀今年琳瑯滿目的飲品市場，無糖飲料無疑是市場新寵。
無糖飲料成新寵
暑期，口味、包裝各不相同的飲料紛紛亮相，開始被商家擺放在醒目位置。如今，首先映入眼簾的已經不是曾經熟悉的可樂、雪碧、紅茶、綠茶等，取而代之的是各種純茶飲料、氣泡水、電解質水等，各大超市、便利店的飲料貨架區醒目位置，也被這些低糖甚至無糖的飲料占據。事實證明，這類含糖低的飲料雖然口感平淡無奇，卻以無糖一招獨辟蹊徑，完美契合當下消費市場的“健康”訴求，成為以“甜”為主的飲料大軍中后來者居上的熱銷單品。
某家以價低走量為主的倉儲式超市內，無糖的烏龍、茉莉烏龍、桂花烏龍，在爭奇斗艷的飲料區占據了一個夏天的C位。11元買一送三，相對其他零售店5元一瓶的價格，也相當實惠。“這幾款銷量都不錯，屬于補貨比較勤的品類，一般成年人買的比較多。而另一款1L裝的低糖飲料，則更受小孩子們歡迎。”據工作人員介紹，當下消費者的健康理念越來越強，購買零食飲料關注配料表幾乎成為慣例，配料表簡單的往往賣得更好。即便是小孩子，在大人天長日久的引導下也開始關注無糖、低糖的飲品。剛剛參加工作、正在減肥的慧慧，就是無糖飲料的忠實擁躉。“我不喜歡喝白水，既滿足味蕾又沒有增重負擔的，當然首選各種無糖茶飲料。”慧慧表示，自己周邊的朋友，也都有各自的飲品愛好，但出于身材管理需要，大家普遍對高糖飲料越來越慎重了。
“健康飲品”越來越多
瀏覽各家今年主推的飲料新品，從遍布商圈的現場制作茶飲到瓶裝飲料，以無糖低糖為代表的“健康飲品”越來越常見。
風靡市場的康師傅冰紅茶推出了無糖版，娃哈哈也推出了好幾種口味的無糖純茶飲料。奈雪的茶則早在幾年前就推出了零卡糖，作為甜度選擇中的替換項。以咖啡起家的瑞幸，別出心裁圍繞健康做足茶文章，以0植脂末、0阿巴斯甜、0反式脂肪酸、0氫化植物油為特色的“輕系列”，輕輕茉莉、輕咖檸檬茶等，主打輕口感輕負擔，在口味選擇上，糖這一項就有少糖、少少糖、無糖幾項選擇。而少糖或無糖，正成為越來越多飲料消費者的選擇。
貨架區的擺放，也可以看出無糖飲料的市場地位。隨便走進一家便利店，醒目位置擺放的多是東方樹葉、烏龍茶等中式茶飲料，以及各種功能飲料、電解質水等，可樂、雪碧則被擠到了角落。
各大連鎖超市的自有品牌瓶裝飲料，無糖之風也大有愈吹愈烈之勢。胖東來新改造的永輝信萬廣場店內，除了一直火爆的胖東來果汁外，醒目位置擺放的2L裝進口無糖茶飲料，也頻頻出現在顧客的推車內，該款茶飲料不僅配料表簡單，主打就是無糖。以低價風靡鄭州的多樂屯，進口的泰象原味蘇打水長期占據柜臺C位，相比七八元的巴黎水，泰象價格更親民，備受氣泡水消費者的喜愛。工作人員介紹：“這個銷量一直不錯。”“我原來喜歡可樂，充足的氣泡進入胃里，再打嗝出來，舒服。后來有了減糖理念，無糖氣泡水就成了不二之選，其實相比糖的甜味，也許我在意的只是充足的二氧化碳帶來的那口氣感。”剛過35歲的云朵的話，代表了部分同齡人的心聲——在健康和愛好間，努力實現兩者的平衡。
清淡飲食理念回歸
曾經，飲料就是“甜”的代名詞，而隨著與糖有關的健康問題越來越多，減糖控糖理念逐漸開始深入人心。這背后，是大家對自身健康的關注，以及由此帶來的對口腹之欲的理性克制。
每種消費行為的背后，對應的都是一種消費需求。缺吃少穿年代，大家喜歡高油高鹽高糖帶來的飽足幸福感，當這類食物被過度食用并威脅到健康時，清淡健康自然重回大眾的選擇項。一位飲品市場的業內人士表示，未來的飲品市場，低糖、無糖飲品將成為潛力巨大的新賽道。
據了解，上海目前正在進行飲料分級試點，根據飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑的含量，把飲料分為A、B、C、D四個等級，從A級到D級，推薦程度遞減。按照分級標準，那些含糖量高的飲料，將被列為不夠健康系列，這也被視作一個信號——無糖飲料正迎來自己的春天。
其實，無糖飲料的市場布局早已進入商家的考量，無論是農夫山泉旗下的東方樹葉，還是元氣森林的電解質水，均已在無糖賽道上站穩了腳跟。更多商家也正跑步進場，搶占無糖飲料市場的一席之地。
記者:侯愛敏
